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Polenta-Schüssel 15 kg. 60 Portionen à 250 g. Maße LxBxH 24x75x66 cm. Mehl min-max 2kg-3kg. Kochzeit 1,5 Stunden. HYPPOCAMPUS Modell P15
POLENTERA P15
Nützliches und innovatives System, mit dem Sie Polenta kochen und servieren können, als hätten Sie sie gerade erst zubereitet.
Einfache Bedienung.
Vereinfachte gewöhnliche Wartung.
Außergewöhnliche Wartung in Reichweite für jedermann. Professioneller Motor.
Struktur komplett aus Edelstahl AISI 430.
Pfanne aus Edelstahl AISI 304. Polentera ist eine preisgekrönte Idee, die von Hyppocampus an seinem Hauptsitz entworfen, entwickelt, konstruiert und vollständig gebaut wurde.
Polentera wurde für Lieferwagen, Märkte, Restaurants, Fast Food, Imbissbuden, Kantinen und Gemeinden entwickelt. Er richtet sich an alle, die ihre Speisekarte mühelos erweitern wollen. Ausgestattet mit einem einfachen und praktischen Zapfhahn, kann es mit jeder Art von Mehl verwendet werden, um immer wieder neue Alternativen zu kreieren. Die Verwendung von Polentera ändert nichts am Endergebnis: Die Polenta ist genauso gut wie handgemachte Polenta, aber Sie gewinnen an Bequemlichkeit und Praktikabilität. Die Polentera, die komplett aus Edelstahl besteht, lässt sich zur einfachen Reinigung leicht zerlegen. Die Schutzseiten schirmen die Maschine ab und bleiben dabei kühl, so dass sie auch in anderen Umgebungen als der Küche ohne Gefahr für die Bediener verwendet werden kann. Leistungsaufnahme (220V 50/60HZ) 1800 W. Abmessungen LxBxH 24x75x66 cm. Gewicht 29 kg.
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